🥃 Maison Confidential — L’Art de la Distillation Réinventé

C’est une histoire de famille, de terroir, et d’audace.

Maison Confidential, fondée par Germain Raby en 2018, s’impose aujourd’hui comme une pépite du monde des spiritueux. Au cœur du Premier Cru de Cognac, Germain commence avec un gin, puis dévoile peu à peu le véritable trésor de la propriété familiale : des eaux-de-vie d’exception, mises en bouteille pour la première fois de leur histoire.

En quelques années, c’est l’ascension fulgurante :

• de 14 000 bouteilles produites, 350 revendeurs, 2 médailles d’or, 1 médaille d’argent, et une signature aromatique qui séduit les amateurs éclairés comme les néophytes.
   

🌴 L’invitation au voyage : les Rhums Confidential

Après les Cognacs et Gins, Maison Confidential explore de nouveaux horizons :

Des rhums de Trinidad, vieillis en fûts de Bourbon, puis affinés dans des barriques ayant contenu les plus belles spécialités françaises.

Chez Cavavin Niort, nous avons eu le plaisir de déguster les nouveautés aux côtés de Germain lui-même. Après de nombreuses hésitations (tout était bon !), nous avons choisi de rester fidèles à nos deux coups de cœur :

🥇 Rhum Confidential – Fût de Pineau

Une douceur réconfortante, une complexité qui monte crescendo à chaque gorgée. Gourmandise et innovation se rencontrent dans un verre.

🥇 Rhum Confidential – Fût de Cognac

Attaque suave, équilibre parfait, une finale sur des notes torréfiées. Pâtissier, élégant, et terriblement addictif.

Nous sommes fiers de travailler ces deux rhums d’exception, sélectionnés pour leur authenticité et leur capacité à offrir une véritable expérience de dégustation.

Vous les retrouvez en boutique toute l’année, et pour en parler… Nous avons rencontré l’homme derrière la bouteille. 

Merci Germain pour ce beau moment de partage !